Hay varios observatorios de aves en la comarca de Guadalteba.
Para avistar aves acuáticas son excelentes los observatorios de de la Laguna Dulce y de la Laguna Redonda en Campillos, además del observatorio de Parque Guadalteba.
Para observar aves rapaces se puede acudir al observatorio de Peñarrubia, Tajo del Molino, Mirador de los Tres Embalses, Tajo de la Encantada y el comedero de buitres de Cañete la Real.